Világkonyha-francia recept
Cordon Bleu – csirkemellből
Hozzávalók 1 főre:
1 db csirkemell (kb. 20 dkg)
50 g trappista sajt
50 g sonka
só
bors
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet jól kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Ráhelyezzük a sajt- és sonkaszeleteket, majd jó szorosan felgöngyöljük.

Bepanírozzuk, akár duplán is, és bő olajban szép aranybarnára sütjük.
Sült krumplival, pürével, vagy párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészitési ideje: kb félóra

Jó étvágyat!